La prevenzione riveste importanza fondamentale in adulti e bambini. Queste le regole essenziali che suggeriamo ai nostri pazienti:
1. Corretta alimentazione;
2. Regolare ed efficace igiene orale domiciliare;
3. Uso del fluoro;
4. Costanti e periodiche visite dal dentista associate ad una approfondita igiene professionale;
5. Sigillatura dei solchi dentali nei bambini;
Per definire il livello individuale di predisposizione alla carie effettuiamo i test salivari. In base a questa analisi viene stabilito il livello di rischio di insorgenza carie per ogni singolo paziente (Basso - Medio - Alto) 
e deciso il livello di prevenzione da applicare, cioè la frequenza delle visite di controllo, delle sedute di igiene professionale, di applicazione di fluoro e di lacche alla clorexidina. E' inoltre possibile individuare quali sono gli specifici fattori di rischio del paziente: abitudini alimentari sbagliate, flora batterica orale altamente cariogena od igiene orale insufficiente.
Importanza fondamentale riveste l’alimentazione: abitudini alimentari corrette determinano una buona salute dei denti. Al contrario ogni volta che si assumono cibi o bevande contenenti zucchero o amido i batteri normalmente presenti nel cavo orale li trasformano in sostanze acide che abbassano pericolosamente il ph salivare con conseguente demineralizzazione dei denti che così risultano più facilmente aggredibili dai batteri cariogeni.
Si deve quindi fare attenzione all’assunzione frequente di cibi e bevande acide e zuccherate, sono invece consigliati frutta, verdura, latte, yogurt, bevande non zuccherate, gomme da masticare senza zucchero.
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